«La arepa margariteña» de José Ramón Villarroel

La arepa margariteña de José Ramón Villarroel

Venezuela

LA AREPA MARGARITEÑA

José Ramón Villarroel
«El Huracán del Caribe»

Oscurito se paraba

la hermosa mujer mestiza

y con cal y con ceniza

nuestro maíz calentaba.

En la piedra lo quebraba

desparramando su greña,

le metía al fogón la leña,

escucha José Farías:

así era como se hacía

la arepa margariteña.

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