La arepa margariteña de José Ramón Villarroel
Venezuela
LA AREPA MARGARITEÑA
José Ramón Villarroel
«El Huracán del Caribe»
Oscurito se paraba
la hermosa mujer mestiza
y con cal y con ceniza
nuestro maíz calentaba.
En la piedra lo quebraba
desparramando su greña,
le metía al fogón la leña,
escucha José Farías:
así era como se hacía
la arepa margariteña.
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